Nieuws

Nieuws

Kerstdiner

By: | Tags: | Comments: 0

Het kerstdiner is bekend en u kunt dan ook reserveren via info@tgorsje.nl. Heeft u speciale wensen / Allergiën of wilt u vegetarisch eten? Wij hebben een voorstel op maat beschikbaar.

4-gangen keuze menu Kerst aan Zee 2018 54,50 pp

Voorgerechten
Beef tataki | Sesam-ui compote | Okonomiyaki | Japanse saké mayo | Josper grilled
Carpaccio van Hert | Oud Stellendam | Bospaddenstoel dressing| rucola | Pijnboompit
Stellendamse garnaal | Whiskey-cocktail saus | Avocado | Peterselie
Coquille | Erwt-avocado | Jamón serano krokantje | Bobby’s gin mayonaise

Tussengerecht
Ouddorpse Pompoen | Hazelnootcrumble | Geitenkaas | Harissa

Hoofdgerecht
Ossenhaas | Uruguay | Truffeljus | Bospaddenstoel | Kruidenpuree
Noordzee | Pieterman | Rode Poon | Stellendamse garnaal | Rucolapesto
Veluwe Eend | Pompoen | Hoisin | Bitterbal | Macadamia
Josper wild | Hert | Wild boar | Fazant | rodewijn-port saus
Surf & Turf | Ribeye | Gamba | Bearnaise saus | Josper kriel

Dessert
‘petit’ Grand dessert
of
Kaas uit de omgeving